近日，北关区市场监管局对暑假期间经营中的幼儿园开展了食品安全监督检查及监督抽检。
一是督促落实幼儿园食品安全主体责任，要求严格落实食品安全园长负责制和陪餐制度。强化食品安全日常管理，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现并消除风险隐患。二是规范食品添加剂使用，重点检查幼儿园是否使用食品添加剂以及是否落实“五专”管理，对食品添加剂的使用范围、用量、进货渠道以及是否存在非法添加非食用物质等情况进行检查，确保食品添加剂来源可溯、用量可控。三是结合年度抽检工作计划，开展食品安全监督抽检，目前共检查幼儿园41家，抽检94批次。
同时，执法人员做好《食品安全法》《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》等相关法律法规及标准知识的宣传，不断提升从业人员食品安全水平。