外卖订餐已成为大众日常消费的常态，然而伴随着外卖行业的兴起，还有“幽灵外卖”、资质造假、制作环境卫生差等突出问题。为净化全区网络餐饮消费环境，区市场监督管理局多措并举、综合施治，严查网络餐饮违法违规行为。
一是厘清底数、严格监管。本次检查对美团、淘宝闪购、京东等三家网络订餐平台1135家入驻商户建立台账，逐一核查。检查中，执法人员坚持问题导向，细化检查重点，逐项开展合规检查：首先严查主体资质，核查“一照一证”是否齐全有效，要求平台公示证照与门店证件信息一致。其次严抓人员管理，逐一检查从业人员健康证明，排查无证上岗、健康证过期等问题。再次严控后厨风险，重点检查原料进货查验、餐具清洗消毒、加工制作环境卫生、“三防”设施设备维护等情况。
二是综合施治、靶向抽检。针对新施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行培训，提升商户主体责任意识。同时，结合线上检测移交线索，对入网餐饮服务提供者开展线下重点检查，聚焦高风险品种和投诉举报较多的经营主体开展抽检，严查食品安全违法违规行为。强化“行刑衔接”，违法行为涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。
三是闭环监管，筑牢防线。检查发现的违法违规问题严处置、零容忍，对违法线索移交公安机关。
目前共计排查入网餐饮商户125家，下达责令改正通知书19份，警告18起，立案3起。问题隐患及时开展“回头看”，要求严格整改到位，织密织牢网络餐饮食品安全防护网。