近日，红旗路街道食安办联合食药所对辖区学校、幼儿园食堂的食品安全进行了全面检查，并“严把三关”加强食品安全的监管力度。一是严把进货关。结合当前疫情形势，查阅所有进货票据，严格索证索票制度。二是严把食品安全关。对所有食品有效期进行检验，发现临过期食品及时提醒食堂负责人员进行下架处理，同时对学校、幼儿园食堂的蔬菜及肉类食品进行检验检疫，确保食品安全。三是严把食堂卫生关。加强对食品加工环境卫生的检查力度，保证食品加工环境卫生干净。