北关区市场监管局针对节日期间食品生产经营特点和日常监督检查中暴露出的薄弱环节，坚持问题导向，对食用农产品、食品生产、食品销售、餐饮服务等各个环节开展专项执法检查。突出旅游景区、酒店、农村和城乡接合部等重点场所，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查，全力保障“五一”期间食品安全。

截至目前，已出动执法人员532人次，检查各类食品经营主体266户次。