为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,整治网络餐饮食品安全突出问题,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。近期,北关区市场监督管理局结合正在开展的群众身边的不正之风和腐败问题整治工作,在辖区内组织开展网络餐饮专项抽检行动。
此次专项抽检以网红店铺、人气较高店铺、评论卫生较差的店铺为重点抽检对象,抽检过程中执法人员重点对食品经营许可信息公示、原辅料进货查验制度落实情况、餐饮具清洗消毒、原料储存、就餐场所、操作区卫生设施等方面进行全面检查,对发现的进货查验索证索票不齐全、餐饮具清洗保洁不到位等问题,执法人员现场予以指出,并责令立即整改,做到抽检一家、规范一家。
截至目前,已抽检网络餐饮经营店187家(次),监督抽检237批次,现场快检58批次,开展“你点我检”等活动2次,针对抽检不合格批次,已依法开展核查处置工作。
下一步,北关区市场监督管理局将持续强化网络交易监测和12315平台大数据动态分析,加大对订餐数量大、频次高、人气排名靠前的“网红餐厅”“网红食品”的抽检力度,以及案件查办及曝光力度,适时公布一批典型案件,震慑违法者,警示经营者。
(来源:区市场监管局)