秋季新学期开学后，为切实保障校园食品安全，严防食品安全事故发生，北关区市场监督管理局以“天水事件”为警示，迅速行动，全面加强对校园自制食品和采购食品的监督抽检力度，全力为师生饮食安全保驾护航。

此次抽检重点围绕学校及幼儿园食堂展开。执法人员深入食堂后厨，对自制馒头、糕点、餐具、食品原料等各类食品进行精准抽检，抽检过程中针对校园自制食品，如糕点、饮品等，着重检查加工环境、食品添加剂使用情况，防止超范围、超剂量使用添加剂。同时对校园食堂的加工制作过程、食品储存条件、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查，确保每一项操作都符合食品安全标准。

截至目前，共出动执法人员60多人次，累计抽检相关产品126批次，涵盖餐饮食品、糕点、蔬菜、肉类、食用油、调味品等多个品类。检测项目包括重金属、食品添加剂、农药残留、兽药残留、微生物指标等，通过科学严谨的检测手段，精准排查食品安全隐患。

下一步，区市场监管局将继续保持高压态势，持续加大对校园食品安全的监管力度，及时跟进抽检结果，对不合格食品依法依规严肃处理，并督促相关单位立即整改。同时，加强与教育部门的协作配合，建立健全长效监管机制，定期开展联合检查和食品安全培训，不断提升校园食品安全管理水平，让师生吃得安心，家长放心。