北关区市场监督管理局组织开展食品安全宣传周活动

       为深入贯彻落实《关于开展2021年北关区食品安全宣传周活动的通知》（北政食安办〔2021〕10号）文件要求，弘扬“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的食品安全理念，扎实推进食品安全周宣传工作，6月25日上午，北关区政府食安办组织区市场监管局、市公安局北关分局等相关部门在安阳市佰客市场设点开展了食品安全宣传周活动。

      本次活动主要通过播放食品安全宣传专题片、摆放食品安全宣传版面、悬挂宣传标语、发放宣传海报、设置食品安全咨询台等方式，向往来群众集中宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，积极倡导勤俭节约、理性消费、反对浪费、健康饮食的食品消费理念，并现场接受广大群众咨询。另外，在现场还同步开展了“你点我检 免费快检”、“小餐饮提升工程厨房开放日”活动。

其中，在“你点我检，免费快检”活动中，以商户自送、执法人员抽检为主要形式，以群众购买率、食用率最高的产品，包括蔬菜、水果、肉制品等，为主要检测品种，食品快检人员针对广大群众比较关注的农药残留、亚硝酸盐等项目逐一对送检样品进行检验检测，现场共快检23个批次，全部合格，并将快检结果现场公示，实现了食品安全快检技术与老百姓“零距离接触”，有效保障了消费者权益，进一步净化了市场食品经营环境。

       在“小餐饮提升工程厨房开放日”活动中，市场监管人员带领部分群众参观了小餐饮规范提升工程中最具代表性的几家餐饮店的后厨，对厨房的主、副食加工、切配台、冷藏柜及餐具洗消间，食品原材料采购流程及加工方式、餐用具消毒、食品留样、现场卫生、食品安全管理等方面进行了现场参观。有的群众表示，“干净的后厨环境保证了我们的饮食卫生，这让我们很放心、很安心。”我区小餐饮规范提升工程满足了广大居民朋友的新期待、新需求，提高了广大群众的幸福感、满意度。

       在此次活动过程中，共设置展板26块，宣传条幅20条，发放食品安全宣传口号手提袋1500个、食品安全宣传海报1000余份，设立咨询台4个。