北关区市场监督管理局

多措并举开展秋季开学校园食品安全专项检查

       随着我省的疫情得到有效控制，我区各级各类学校秋季学期将逐步有序开学，为扎实做好当前疫情防控形势下的学校食品安全工作，全力保障师生饮食安全，北关区市场监督管理局对辖区学校、幼儿园食堂供餐单位进行全覆盖全项目的地毯式风险隐患排查。  

      执法人员按照工作分工结合自身工作职责，通过查阅资料、现场查看、随机交谈等方式对学校、托幼机构食堂食品安全进行了全面检查，重点检查了后厨加工操作环境、从业人员健康管理、从业人员食品安全知识培训、食品留样、进货查验、校长(家长)陪餐、出入库台账登记、餐饮具清洗消毒及防疫物资储备等环节，并现场对食材进行抽样检测，为开学校园食品安全提供有力保障。对检查中发现的问题，依次列出清单，当场下达责令整改，要求被检查单位限期整改到位。同时进一步督促学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品原料，切实消除风险隐患。  

      下一步，北关区市场监管局将结合“双随机、一公开”工作，进一步加大对学校、幼儿园食品安全检查力度，增加检查频次，确保北关区校园食品安全。